Oreo كعكة الشباب

المقادير:
• باكيت بسكوت شوكولاتة Oreo محشي
• 1/3 كوب زبدة أو مرجرين، مذابة
• 4 باكيت جبنة فيلادلفيا أو 5 باكيت جبنة كيري
• كوب واحد سكر
• 1/3 كوب كريمة
• 4 بيض
• ملعقتان صغيرتان فانيليا
• برش ليمون




الطريقة:

1. تدق أو تطحن نصف كمية البسكوت ثم تخلط مع الزبدة ويرص في قالب "الشيز كيك" بسماكة واحد ونصف سم.
2. يوضع في الثلاجة مدة عشرين دقيقة.
3. تخفق كل المقادير في الخلاط ما عدا البسكوت الباقي.
4. يوضع نصف الخليط في القالب، ثم يكسر البسكوت ويوضع بالترتيب فوقه ويصب باقي الخليط.
5. يخبز في فرن متوسط الحرارة حرارته 300 ْ درجة مدة ساعة وثلث أو حتى يصبح الوجه ذهبياً.
6. يبرد مدة أربع ساعات قبل التقديم.